Знанията, които ще получим от тази книга са за химичния състав на пчелния мед и неговите свойства. Различните видове мед и пчелни продукти, здравословни ефекти, апитерапия, козметика с мед и диети с мед, както и не публиковони досега рецепти с пчелни продукти.